Вероятно, вам знакома такая ситуация: вы смотрите любимое телешоу, жуете закуски, и прежде чем вы это осознаете, шоу заканчивается, а закусок не остается — только вы даже не помните, когда их съели.

Хотя нет ничего плохого в том, чтобы время от времени баловать себя любимыми лакомствами, отсутствие присутствия во время еды не принесет пользы вашему физическому и психическому здоровью.

Бездумное питание происходит не только на диване перед телевизором. Это может произойти буквально в любое время и в любом месте, независимо от того, голодны вы или нет. На самом деле, для многих людей является обычным делом есть, чтобы удовлетворить эмоциональные потребности, а не голод и справиться с такими чувствами, как грусть, одиночество и даже скука.

Напротив, осознанное питание помогает вам выработать более позитивные привычки в еде, в конечном итоге улучшая ваше благополучие. Осознанное питание — это просто осознанное питание, а именно, обращение внимания на сенсорные ощущения во время еды, такие как запахи, вкус и текстура пищи, а также замечание своих телесных ощущений, таких как уровень голода и сытости.

Уделяя время медленному приему пищи, вы можете творить чудеса для своего психического и физического здоровья, уменьшая симптомы СРК, помогая лечить расстройства пищевого поведения и снижая уровень стресса.

Самое приятное в осознанном питании то, что даже если у вас напряженный образ жизни, вы все равно можете адаптировать практику таким образом, чтобы она поддерживала ваше благополучие, даже если жизнь вам мешает.

Ниже мы рассмотрим 6 способов, с помощью которых вы можете наслаждаться едой более осознанно, поэтому обязательно ознакомьтесь с ними!

Покажите признательность за еду, которую вы собираетесь съесть

Прежде чем начать есть, найдите время, чтобы выразить благодарность за еду. Были люди, которые упорно трудились, чтобы вырастить еду, приготовить ее с заботой и перевезти ее, так что будьте благодарны за это и за то, как она будет питать ваше тело.

Когда вы обедаете с близкими, найдите время, чтобы отпраздновать радость этого совместного момента, наслаждаясь едой.

Настройка на чувство благодарности перед едой — отличный способ стать более осознанным в этом опыте, и если вам нужна какая-либо поддержка в этой практике, хорошая новость заключается в том, что вы даже можете найти сеансы благодарности перед едой у экспертов (и некоторые из них совершенно бесплатны!).

Задействуйте все свои чувства

Углубление внимания таким образом, чтобы вы могли присутствовать во время еды, поможет вам проявить признательность за пищу, которая питает ваше тело.

Попробуйте задействовать все пять чувств во время еды: почувствуйте запах специй в супе, полюбуйтесь всеми цветами радуги салата, попробуйте сладкую свежесть фруктов, почувствуйте кремовую консистенцию соуса и прислушайтесь к хрустящей корочке пирога, когда вы ее разламываете.

Если вы из тех, кто готовит себе еду, то хорошая новость в том, что вы также можете привнести в это занятие практики осознанности. Вы можете создать ритуал приготовления пищи, который может быть таким же простым, как воспроизведение мягкой фоновой музыки или зажигание свечи, чтобы помочь вам создать спокойную атмосферу, а также замечать все ощущения во время готовки.

Просто попробуйте, и вы увидите, как осознанность может изменить весь опыт!

Уменьшите отвлекающие факторы во время еды

Кухня должна быть вашим убежищем, где вы можете спокойно наслаждаться едой и расслабляться за содержательной беседой с близкими. Эта комната должна быть спроектирована так, чтобы вдохновлять вас, поэтому вы, вероятно, знаете, насколько важно найти лучших поставщиков кухонь в Великобритании , чтобы вдохнуть новую жизнь в это пространство.

Важна каждая мелочь: от выбора цветовой гаммы до способа организации бытовой техники.

Устранение беспорядка и организация пространства для простоты сделают комнату намного более привлекательной, а во время еды вы даже можете использовать успокаивающие звуки, чтобы не забывать о необходимости больше концентрироваться на настоящем моменте.

Обязательно выключите мобильное устройство и телевизор, чтобы они не отвлекали вас от осознанного приема пищи. Если вы готовите и вам нужно, чтобы ваш телефон прочитал рецепт, вы можете перевести его в режим «не беспокоить», чтобы быть уверенным, что уведомления будут отстранены.

Пауза между укусами

Вероятно, в детстве вам говорили, что нужно медленно пережевывать пищу. Что ж, вам стоит принять во внимание этот совет и сейчас, поскольку он позволяет желудку посылать в мозг информацию о том, что вы сыты, что может помочь пищеварению и позволит вам насладиться текстурами и вкусами пищи.

Не говоря уже о том, что слишком быстрое питание может привести к перееданию, из-за чего вы почувствуете себя плохо и слишком сытым. Поэтому мы рекомендуем замедлиться и полностью сосредоточиться на процессе еды — замечая, как различные продукты вызывают у вас ощущения, вы сможете делать более обдуманный выбор в отношении еды.

Выбирайте питательную пищу

Говоря о вдумчивом выборе продуктов питания, помните, что нужно быть добрым к своему телу, постарайтесь максимально сократить количество обработанных продуктов и заменить их полезными продуктами, такими как овощи и фрукты. Они вкусные и помогают увеличить потребление минералов, витаминов и клетчатки, снимая стресс и даже предотвращая депрессию.

Даже несколько замен в день могут иметь огромное значение, поэтому обязательно выработайте привычку есть больше овощей и фруктов — вы получите огромную пользу!

Проверьте себя после еды

Закончив есть, уделите немного времени тому, чтобы спросить себя, как вы себя чувствуете, и определить, была ли еда сытной.

Это поможет вам осознать, что вы делаете, и усилить осознанное пищевое путешествие в будущем. Кроме того, обращая внимание на то, как вы себя чувствуете после употребления определенной пищи, вы можете понять, хотите ли вы продолжать есть ее в будущем или нет.

Итог

К настоящему моменту вы, вероятно, уже поняли, что осознанное питание может иметь огромное значение в ваших отношениях с едой.

К сожалению, прием пищи превратился в бессмысленный процесс, который часто происходит быстро, но это может стать проблемой, поскольку мозгу нужно время, чтобы понять, что вы сыты.

К счастью, вы можете сделать прием пищи намеренным действием вместо автоматического, замедлившись и вернув внимание к настоящему моменту. Эти советы помогут вам начать осознанную практику приема пищи, чтобы вы могли извлечь максимум пользы из всех ее удивительных преимуществ!